Utensil & Equipment

UTENSIL DAN EQUIPMENT 1. Ladle Fungsi : Untuk mengaduk makanan (soup) dan mengambil makanan.Material : Stainless steelhow to clean : membersihkan dengan chemical liquid.2.Stove  Fungsi : Untuk memasak makanan.Material : Stainless steel dan besihow to clean : membersihkan dengan napkin...

Read More

kitchen & equipment

Utensil & Equipment  Wolking Table  Fungsi  : untuk menyimpan peralatan, prepare dan juga untuk mempermudah pekerjaan cutting. Material : Stainless steelHow to clean : menyiramnya dengan air, digosok pakai sponge yang telah diberikan sabun.  Hot Box Fungsi :...

Read More

utensil & Equipment

 Utensil & Equipment Wooden spatula  Fungsi: for stir the food when sauted or fryingMaterial: woodhow to clean it wash use chemical Sauce pan Fungsi : Used to make it sauce or boil waterMaterial: stainless steelHow to clean it wash with chemical and dry with napkin Food...

Read More

Ingredients

Ingredients Terong        Terong merupakan salah satu tumbuhan tropis yang diperkirakan berasal dari Asia, yaitu India dan Birma.Biasanya terong bisa hidup pada ketinggian hingga 1.200 diatas permukaan laut. Pada abad ke 5 terong disebarkan ke China dan ke negara-negara...

Read More

Daily report 20

26 Oct 2017 Hallo guys hari ini kita kembali lagi masuk di kitchen, kami datang ke kampus pukul jam 05:50 pagi pagi untuk memasukkan semua isi dari condiment dari snack box pudding dan roti isi yang sudah kami siapkan sebelumnya .  Dimana hari ini kami semua terlibat langsung dalam pembungkusannya....

Read More

Daily report 19

25 Oct 2017 Hello gengs kembali lagi di blog saya, hari ini saya akan menceritakan kegiatan lanjutan saya di kitchen. Sesuai dengan postingan saya sebelumnya kami mendapat kan orderan Snack Box sebanyak 1300 pcs dan Lunch box sebanyak 35 pcs. Banyak yah guys😁😁 , kami mengerjakan itu semua sesuai...

Read More

daily report 17

23 oct 2017 Hello guys back to my Blog, hari ini saya akan share informasi tentang kegiatan saya di kitchen. Kali ini saya dan teman saya membuat "Croissant & Danish ". Kami di bagi menjadi 5 grup saya  bersama teman saya Aulia , Ahmad .   Oke guys sebelum saya...

Read More

Famous Food 05

Makanan Khas Thailand PAD THAI Pad thai atau phat tthai adalah ikon kuliner khas Thailand yang menjadi satu-satunya makanan yang mengandung Thai dalam namanya. Bukan tanpa alasan makanan ini menyandang nama pad thai. Pada tahun 1930an, makanan ini lahir dan dipopulerkan ke tengah masyarakat dengan...

Read More

Ingredients 9

1. SINGKONG   Singkong merupakan umbi yang tidak merambat dan memiliki batang yang keras dan umbi yang sangat keras memanjang. Selain itu ubi kayu atau yang di kenal dengan singkong memiliki berbagai macam manfaat untuk kesehatan dan juga kecantikan.Klasifikasi Singkong : Kindom / kerajaan...

Read More