utensil & equipment 13

KITCHEN EQUIPMENT & UTENSIL

MIXING DOUGH MACHINE

Fungsi     :

          - digunakan untuk mencampur adonan atau bahan makanan yang akan diolah dalam jumlah besar

Material  :

          - iron, stainless steel

Cleaning :

          - biasanya di cuci menggunakan air dan sabun atau dilap menggunakan kain basah

CHILLER

 Fungsi     :

          - digunakan untuk menyimpan bahan - bahan makanan seperti buah - buahan dan sayuran

Material  :

          - iron, stainless steel

Cleaning  :

           - dilap menggunakan kain basah dan sabun

CARVING KNIFE 

Fungsi      :

         - digunakan untuk mengukir buah seperti semangka, melon, pepaya, dll

Material  :

         - stainless steel, plastic

Cleaning  :

          - biasanya digunakan air sabun dan spons