Minggu, 26 November 2017

Daily report 26

23 - 11 - 2017

DAILY REPORT

Hallo guys.

Kembali lagi diblog saya

Untuk minggu ini saya memasuki minggu ekstra week teori dan praktek. hari seninnya saya teori, selasanya saya prepare bahan untuk hari kamis.

Adapun beberapa menu yang kami praktekkan yaitu :

Lobster salad
***
Sup Asparagus Kepiting
***
Udang Telur Asin
***
Nasi Goreng Yang Chow w/ Charsiu Chicken
***
CapCay Ayam
***
Sapi Lada Hitam
***
Pecking Duck w/ Bakpao
***
Ice Cream




Dan hari kamisnya saya dan teman saya doing chinessfood dan kelompoknya sudah dibagi dari kemarin.

kebetulan saya mendapatkan kelompok asparagus (SOUP), sebelum melakukan doing chef dino memberikan arahan sedikit tentang makanan chiness.

Dan ternyata makanan orang chiness itu kebanyakan dia menggunakan knour dengan salt. dan saya mendapatkan pelajaran lagi tentang makanan chinees.

Setelah itu kami mengerjakan section masing-masing dan di berikan waktu cuma sekitar 2 jam untuk mengerjakan makanan ini karena sebelumnya kami sudah prepare bahannya.
















Related Posts:

  • DAILY REPORT 07August 23 - 2017 DAILY REPORT        Hallo guys, welcome back to my blog hari ini hari rabu saya sperti biasa di minggu praktek saya masuk kampus pukul 8 pagi, pagi tadi saya dan patner saya raiz… Read More
  • "INGREDIENTS 02" BAYAM  > Bayam “ Amaranthus sp. ”adalah salah satu tanaman sayuran yang dapat di budidayakan di dataran rendah dan dataran tinggi. Bayam ini memiliki dua jenis yang dapat di budidayakan yaitu bayam putih … Read More
  • TYPES OF CHOCOLATE IN BAKING TYPES OF CHOCOLATE IN BAKING Who knew there were so many different types of chocolate to use in baking? From semisweet to bittersweet, from milk chocolate to dark chocolate, from bars to morsels to powder... Wit… Read More
  • utensil & equipment 07 KITCHEN UTENSIL & EQUIPMENT Egg Slicer  Fungsi: for slice boil eggMaterial: Stainless stellhow to clean : by using chemical liquid Peeler   Fungsi: to peel the skin fruit or veg… Read More
  • Famous Food 02 Famous Food     Hot Dog      Mengapa sosis ada yang disebut hot dog (anjing panas)? Padahal, tidak secuil pun memakai anjing. Yuk, kita menengok ke tahun 1852… Read More

0 komentar:

Posting Komentar

Utensil & Equipment 27

                                                    Utensil  & Equipment Measuring Jug Function : A tool used to measure liquid ...